مواد پلاستیکی مورد استفاده در بسته بندی نان از مواد پلاستیکی مورد استفاده در بسته بندی نان می توان پلی اتیلن (PE) و پلی پروپیلن (PP) را نام برد. 1- پلی اتیلن (PE) پلی اتیلن یا پلی اتن یکی از ساده ترین و ارزان ترین پلیمرها است.  جامدی مومی و غیرفعال است. این ماده از […]

فناوری نانو برای کشاورزان (قسمت دوم)

آفت کش ها استفاده از آفت کش ها، موضوعی جنجال برانگیز شده است چرا که ادعاهایی مبنی بر آسیب زدن بعضی از آنها به محیط زیست و ورود آنها به زنجیره غذایی وجود دارد. یکی از دلایل آسیب دیدگی محصولات کشاورزی، میزان سم بالا و عدم قابلیت تجزیه زیستی آفت کش ها است. آفت کش […]

فناوری نانو برای کشاورزان (قسمت اول)

در سالهای اخیر تبعیض و بحران غذا به یکی از جدی ترین مشکلات جهانی تبدیل شده است. در حالی که کشورهای صنعتی با بحران های جدید اقتصادی و آلودگی هوا درگیر هستند، بیش از یک میلیارد نفر از مردم جهان با گرسنگی دست و پنجه نرم می کنند. فناوری نانو این توانایی و ظرفیت را […]

کاربرد فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی

چکیده فناوری نانو کاربرد های وسیعی در همه مراحل تولید ، فرآوری، نگهداری، بسته بندی و انتقال تولیدات کشاورزی دارد . ورود فناوری نانو به صنعت کشاورزی و صنایع غذایی متضمن افزایش میزان تولیدات و کیفیت آن ها، در کنار حفظ محیط زیست و منابع کره ی زمین می باشد. امروزه بسیاری از مواد غذایی […]